Italien har nu näst flest Michelin-restauranger i världen
avItalien benämns ofta för sin fantastiska gastronomi – och nu finns det mer att ära dem för. I den kända franska matbibeln, Michelinguiden, som varje år…
Läs artiklar som handlar om Emilia-Romagna
Italien benämns ofta för sin fantastiska gastronomi – och nu finns det mer att ära dem för. I den kända franska matbibeln, Michelinguiden, som varje år…
Sensommaren och hösten är en härlig tidpunkt för resor till Italien. Vinskörden är i full gång, det är massor av liv i städerna med…
Den svenska superkocken Stefano Catenacci gjorde sig själv känd för några år sedan genom sitt deltagande i TV-programmet Kockarnas Kamp. Jag har hittat ett…
Det har blivit en italiensk sommarklassiker, som numera serveras genom hela landet och bortom dess gränser. Det är en symbol för det italiensk kökets…
Om semestern går till Emilia-Romagna – en av de mer okända regionerna i Italien, trots alla dess kända badstäder vid Adriatiska havskusten – är…
Italien är rikt på kulturella personligheter, och de flesta som har fattat tycke för italiensk kultur, har också en eller flera favoritpersonligheter, som de…
Vad är bättre än att komma hem från en semester och berätta om en massa minnesvärda upplevelser? Lyckan är att komma tillbaka från en…
Vi är många, som har en föreställning om ett åka på ett autentiskt uppehåll i Italien – men så får vi ofta kalla fötter,…
Lyx för en spottstyver! Är denna tes egentligen en paradox, eller är det verkligen möjligt att bo som en greve utan att spendera hela…
Via degli Dei (Gudarnas Väg), som förbinder Emilia-Romagna och Toscana, har existerat i över 2000 år. Både etruskerna och romarna använde den, liksom den…