Utforska Montikvarteret i Rom
AvRom är indelat i många olika kvarter med osynliga gränser. Det äldsta och kanske mest spännande, men också ett av de mest okända är…
Restips
Mat och vin
Neapolitansk pizza på UNESCOs världsarvslista
AvDen 7 december 2017 kommer för alltid vara ett speciellt datum för Neapels pizzabagare – det är nämligen dagen då FNs kulturorganisation, UNESCO, inkluderade…
Veckans semesterbostäder
Den eviga semesterkompromissen: nu är den löst!
AvSom medlem av en barnfamilj känner du säkert till dilemmat med att välja ett semesterställe som tillfredsställer både barn och vuxna. Vuxna önskar som…
Nyheter om Italien
Låt korkarna flyga – Franciacorta vinfestival
AvOm du tycker om mousserande vin, bör du resa till Franciacorta nära Milano. Detta område i hjärtat av Lombardiet, är den italienska motsvarigheten till…
Utvalda artiklar
Upplev Italiens vackraste medeltidsstäder
AvI en liten ligurisk landsort, Apricale, bor en mycket engagerad borgmästare som för några år sedan ansåg att Italiens alla provinsstäder med medeltida torg…
Konst och kultur
9 idiomatiska uttryck som bara italienare förstår
AvAtt känna till ett språks vanligaste idiomatiska uttryck, kan vara väldigt bra om du vill undvika missförstånd. Idiomatiska uttryck har ju aldrig en ordagrann…
Senaste inläggen
Låt korkarna flyga – Franciacorta vinfestival
AvOm du tycker om mousserande vin, bör du resa till Franciacorta nära Milano. Detta område i hjärtat av Lombardiet, är den italienska motsvarigheten till…
Neapolitansk pizza på UNESCOs världsarvslista
AvDen 7 december 2017 kommer för alltid vara ett speciellt datum för Neapels pizzabagare – det är nämligen dagen då FNs kulturorganisation, UNESCO, inkluderade…
Utforska Montikvarteret i Rom
AvRom är indelat i många olika kvarter med osynliga gränser. Det äldsta och kanske mest spännande, men också ett av de mest okända är…
På min favoritgata i Rom
AvAtt promenera runt i Rom är ju lite av ett spektakel vart än i staden du befinner dig. Runt varje hörn väntar en ny…
Spaghetti alla carbonara – spaghetti med pancetta, ost och ägg
AvDenna spaghetti-rätt är ytterst populär, och jag tror det beror på den härliga kombinationen av pancetta, ost och ägg. Det är på tal om…
Följ romarnas kulinariska fotspår
AvDet finns ett ordspråk som säger ”När du är i Rom, gör som romarna”. Men vad gör egentligen romarna, när de går ut på…
Recept på Caponata från Sicilien
AvDet finns oändligt många versioner av den populära grönsaksröran Caponata i Italien, men de har alla en sak gemensamt: huvudingredienserna är grönsaker som är…
Italien, om barnen får bestämma
AvBarn älskar Italien. Sol, sommar, sand och samvaro är alla ord, som klingar gott i varje barns öron. Men vem i familjen ska egentligen…
Marcus tipsar: tre trevliga vingårdar i Italien
AvHar du någon gång drömt om att bo på en äkta italiensk vingård? Vår kollega Marcus har genom åren rest runt i större delar…
Lär dig baka mandelkakorna ”brutti ma buoni”
AvDen svenska superkocken Stefano Catenacci gjorde sig själv känd för några år sedan genom sitt deltagande i TV-programmet Kockarnas Kamp. Jag har hittat ett…