salsa_verde

Lär dig göra Salsa Verde

Det finns många versioner av denna delikata och användbara sås, kallad salsa verde (grön sås). Den serveras till olika rätter, framförallt där kött är huvudrätt…

Pasta

Pasta som i Trapani

Det är inte länge förrän våren är över oss. Men redan nu kan du låt vårkänslorna blomma genom detta pasta-recept från Trapani på det…

Kaffebönor

Visste du att…

…du i norra Italien kan hitta Italiens, och kanske världens, första kaffe-universitet? I staden Trieste i nordöstra Italien ligger l’Università del Caffè som bildades…