Lär dig göra Salsa Verde
avDet finns många versioner av denna delikata och användbara sås, kallad salsa verde (grön sås). Den serveras till olika rätter, framförallt där kött är huvudrätt…
Piemonte
Läs artiklar som handlar om Piemonte
Risotto al tartufo – Risotto med tryffel
avDå färsk tryffel ska tillagas så lite som möjligt för att de inte mista sin dyrbara smak, passar det bäst att avnjuta dem genom…
Låt Piemonte öppna dina sinnen
avGår du och funderar över en resa till Italien som gärna ska präglas av god mat, vackra vyer och sevärda städer? Har du kanske…
På äventyr i Piemontes heliga berg
avUnder din semester i Piemonte ska du självklart provsmaka tryffel, dricka gott vin och åka skidor (under den kalla årstiden). Men först och främst…
Recept på malfatti… eller heter de möjligen gnudi?
avHar ni någonsin hört talas om gnudi? Ordet kommer från italienska ordet nudi vilket betyder nakna, för det är nämligen naken pasta det handlar…
Balsam för själen – wellness i Italien
avI dagens Sverige, där fler och fler av oss lider av ett stressigt liv, ses semestern mer och mer som ett tillfälle att komma…
Mina italienska favoritstäder
avJag har både genom mitt arbete, och som privatperson, rest runt så mycket i Italien – och sett så många olika italienska städer –…
Det perfekta jobbet för Nutella-älskare? Ferrero söker provsmakare i Italien
avÄlskar du Nutella? Då har du nu möjligheten att säkra dig drömjobbet! Ferrero, den italienska producenten av det berömda chokladsmöret, söker nämligen just nu…
5 anledningar att resa till Piemonte
avLonely Planet har precis offentliggjort sin lista över de bästa regionerna i världen att besöka nästa år. Listan toppas av Piemonte, som enligt reseguiden…
Här får du recepet på panna cotta
avÄntligen ska vi laga en dessert tillsammans; och det är inte vilken dessert som helst, utan en som gör sig fantastisk året runt. Jag…